Granja Viloma

Milanesa de Paiche

Productos1 Persona
 800 grs Filete o Lomo de Paiche
 1 Limón
 4 cuchara De Harina
 2 Huevos Batidos
 150 grs De pan Rallado
 A gusto
 A gusto
 30 grs De Mantequilla
1

Pasos 1
Colocar en bol por separado, la harina, en otro bol los huevos batidos y en otro el pan rallado.

2

Pasos 2
Enjuagar bien los filetes y secarlos con papel de cocina.

3

Pasos 3
Rociar el jugo de medio limón sobre el pescado.

4

Pasos 4
Salpimentar los filetes.

5

Pasos 5
Pasar los filetes primero por harina, retirando el excedente, luego por el huevo batido y por último por pan rallado, presionando con cuidado para que se adhiera el pan rallado.

6

Pasos 6
En una sarten derretir la manteca a fuego mediano.

7

Pasos 7
Freír los filetes durante 3 o 4 minutos de cada lado.

8

Pasos 8
Servir con gajitos de limón. Y el acompañamiento que mas te agrade

Ingredientes

 800 grs Filete o Lomo de Paiche
 1 Limón
 4 cuchara De Harina
 2 Huevos Batidos
 150 grs De pan Rallado
 A gusto
 A gusto
 30 grs De Mantequilla

Instrucciones

1

Pasos 1
Colocar en bol por separado, la harina, en otro bol los huevos batidos y en otro el pan rallado.

2

Pasos 2
Enjuagar bien los filetes y secarlos con papel de cocina.

3

Pasos 3
Rociar el jugo de medio limón sobre el pescado.

4

Pasos 4
Salpimentar los filetes.

5

Pasos 5
Pasar los filetes primero por harina, retirando el excedente, luego por el huevo batido y por último por pan rallado, presionando con cuidado para que se adhiera el pan rallado.

6

Pasos 6
En una sarten derretir la manteca a fuego mediano.

7

Pasos 7
Freír los filetes durante 3 o 4 minutos de cada lado.

8

Pasos 8
Servir con gajitos de limón. Y el acompañamiento que mas te agrade

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